Редиска з курячим філе
Інгредієнти:
- редиска – 5 шт.
- відварене куряче філе – 150 г
- огірок – 1 шт.
- кріп – 1 пучок
- йогурт – 2 ст. ложки
Відваріть куряче філе у підсоленій воді до готовності. Остудіть та наріжте кубиками.
Далі редиску та огірок наріжте тонкими кружальцями. Кріп дрібно поріжте, додайте йогурт і змішайте всі інгредієнти в одній мисці.
Салат редиска з курячим філе (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
Редиска з тунцем
Інгредієнти:
- редиска – 5 шт.
- консервований тунець у власному сокові – 1 банка
- варені яйця – 2 шт.
- зелень – 1 пучок
- йогурт – 2 ст. ложки
Редиску і зелень добре промийте і наріжте. Яйця зваріть, очистіть і наріжте кубиками, а тунець розімніть виделкою. Покладіть всі інгредієнти в салатницю, додайте спеції, йогурт та розмішайте.
Редиска з тунцем (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
Редиска із сиром і яйцями
Інгредієнти:
- редиска – 5 шт.
- сир кисломолочний – 150 г
- варені яйця – 2 шт.
- часник – 1 зубчик
- йогурт – 2 ст. ложки
Редиску добре промийте та наріжте тонкими кружечками або півкільцями. Яйця відваріть круто (10 хвилин після закипання), охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
Решту інгредієнтів додайте у миску та посоліть. Заправте салат йогуртом, при бажанні додайте подрібнену зелень.
Перемішайте – і салат готовий до подачі.
.jpg)
Редиска з сиром та яйцями (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
Маринована редиска
Інгредієнти:
- редиска – 250г
- зелень – 2 ст. ложки
- сіль – 1/4 чайної ложки
- цукор – 1/4 чайної ложки
- олія – 1 ст.л.
- сік лимона – 1 ст.л.
- часник – 1 зубчик
- чорний мелений перець за смаком
- вода – 15 мл
Всі інгредієнти потрібно змішати разом та залишити на дві години в маринаді під кришкою
.jpg)
Маринована редиска (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
Салат “Весняна легкість”
Інгредієнти:
- помідори – 250 г
- редис – 150 г
- огірок – 150 г
- цибуля ріпчаста червона – 80 г
- листя салату – 50 г
- оливкова олія – 1 ст.л.
- сіль, перець до смаку
Листя салату промити, обсушити та порвати руками на великі шматки. Редиску, цибулю, помідори й огірки нарізати. У великій мисці змішати всі овочі. Додати сіль, перець та заправити оливковою олією.
Обережно перемішати і подавати одразу.
.jpg)
Салат “Весняна легкість” (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
Салат з редискою і кукурудзою
Інгредієнти:
- редиска – 100 г
- огірок – 100 г
- яйця – 2 шт.
- йогурт – 2 ст. ложки
- кукурудза консервована – 100 г
- зелень – 30 г
- сіль, перець чорний мелений – за смаком
Редиску помити й нарізати тонкими кружальцями або півкільцями. Огірок, зелень і яйця нарізати. Злити рідину з кукурудзи і змішати всі інгредієнти в мисці.
Заправити йогуртом, посолити й поперчити за смаком. Добре перемішати та подавати охолодженим.
Салат з редискою та кукурудзою (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)
