Звичайний “крабовий” салат, який роками готують на свята, багатьом вже набрид. Втім, існує неймовірно смачна альтернатива. Такий салат сподобається усім: і гостям, які будуть просити рецепт, і господині чи господарю, адже готується він дуже легко.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- 200 грамів крабових паличок
- 1 лист салату Айсберг
- 2 помідори черрі (або 1 звичайний)
- 1 огірок
- 100 грамів твердого сиру
- 2 яйця
- свіжа зелень (кінза та петрушка)
- майонез або йогурт – на смак
- сіль та чорний мелений перець
- 1 лимон (якщо ви хочете зробити салат більш пікантним).
Почнемо приготування. Розберіть на волокна крабові палички, не бійтеся їх пошкодити, головне – аби не було завеликих шматочків. Паралельно відваріть яйця, охолодіть їх та наріжте. Потім додайте їх до крабових паличок.
Наріжте соломкою свіжий огірок, а помідори розрізайте навпіл (якщо у вас звичайний томат – просто подрібніть його кубиками). Лист салату можна нарізати або ж просто порвати руками на дрібні шматочки.
Сир натріть на тертці, змішайте усі інгредієнти, додайте сіль, перець та заправку. У салат можна додати звичайний майонез або ж змішайте йогурт з лимонним соком. Зверху прикрасьте страву подрібненою зеленню, також можна прикрасити помідорами.
