Овочі на прилавку ринку. Фото: ринку
На одеських ринках помітно підскочили ціни на овочі, особливо на тепличну продукцію місцевого виробництва. Українські огірки й помідори зараз часто коштують значно дорожче за імпортні аналоги.
Кореспонденти побували на одному з популярних ринків в Одесі, щоб з’ясувати актуальні розцінки.
Подорожчання овочів в Одесі
На ринку “Черемушки” найбільше зростання цін спостерігається саме в овочевому сегменті. Найпомітніше це відчутно на тепличних культурах, вирощених українськими фермерами. Продавчиня Лариса розповідає, що в цьому сезоні місцеві виробники ледве покривають витрати.
“Наша теплична продукція нині дорожча за імпортну. У Туреччині огірки ростуть на відкритому сонці, а у нас — на генераторах, з підігрівом. Я розумію людей, бо знаю, скільки це обходиться”, — каже вона.
Вона пояснює, що взимку вирощування овочів ускладнене: теплиці працюють на генераторах, потребують постійного опалення та додаткового освітлення. Усі ці витрати збільшують собівартість, яку виробники й продавці враховують у ціні.
Через це українські огірки та помідори часто виходять дорожчими за привезені з Туреччини чи Іспанії. Покупці зауважують різницю в ціні, а продавці пояснюють: справа не в надмірних націнках, а в витратах на електроенергію, пальне та утримання тепличних господарств.
Скільки коштують овочі на “Черемушках” в Одесі
- Огірок (Умань) — 250 грн/кг
- Помідор (Умань) — 600 грн/кг
- Помідори чері (Туреччина) — 220 грн/кг
- Помідор на гілці (Туреччина) — 220 грн/кг
- Перець Капі — 220 грн/кг
- Перець болгарський — 250 грн/кг
- Броколі (Іспанія) — 250 грн/кг
- Цвітна капуста (Іспанія) — 250 грн/кг
- Капуста пекінська — 50 грн/кг
- Капуста молода — 80 грн/кг
- Авокадо — 100 грн/шт
На ринку “Черемушки” також зафіксували значне подорожчання м’яса птиці: найбільше піднялися ціни на курятину та качку.
Морози, перебої з електропостачанням і ускладнена логістика безпосередньо впливають на асортимент і ціни на одеських базарах. Частина товарів дорожчає через зростання витрат на вирощування, зберігання й доставку.
Створено за матеріалами: novyny.live
