Засновник амбітного аграрного проєкту – Юрій Сюрьма, фермер із Виноградівки, який уже шість років займається сільським господарством. Останні кілька років він спеціалізується на вирощуванні органічних овочів – без застосування хімічних препаратів і добрив, повідомляє AgroReview.
За словами Юрія, торік він розпочав експеримент на трьох гектарах землі у своєму селі. І отримав гарний результат.
«Хотілося масштабуватися, і я вирішив звернутися до міської ради. Вони підтримали ідею – сформували ділянку, виставили на відкритий аукціон. І мені пощастило виграти і таким чином взяти в оренду 8 га землі на території Болграда», – розповідає фермер.
У теплицях Юрій планує вирощувати кабачки, полуницю, кавуни, кукурудзу та помідори. До роботи залучить до 30 постійних працівників.
Читайте також: В Одеській області відкриють велику ферму для корів
Усі продукти вирощуватимуться за органічними стандартами, що є значущим для регіону.
«Так, це вже інновація для нашого краю, де переважає агропродукція з перевищеним вмістом нітратів. Хочемо дати людям вибір – на користь здоров’я», – підкреслює фермер.
Наразі на новій ділянці тривають підготовчі роботи: зрошення, планування та зміцнення ґрунту.
Ще по темі: Від філолога до фермера: жінка з Одещини створила справжню сирну ферму
