Ключові моменти:
- В Одеській області зареєстрували 825 нових потужностей для виробництва та переробки харчових продуктів.
- Найчастіше відкривають виробництва хліба й борошняних виробів, рослинної олії, різноманітних напоїв, а також підприємства з переробки фруктів і овочів.
- Серед нових проєктів — лінії з виробництва морозива для котів і собак та корми для декоративних птахів.
На Одещині відкрили 825 нових харчових виробництв
За інформацією Держпродспоживслужби, станом на 1 липня 2026 року в Одеській області зареєстрували 825 нових потужностей, пов’язаних із виробництвом, переробкою та зберіганням харчових продуктів. Це значне зростання в порівнянні з показниками 2025 року.
Найбільше серед нових підприємств — ті, що займаються виробництвом хліба та борошняних виробів, виготовленням рослинної олії та виробництвом напоїв. Також помітна активність інвесторів у галузі переробки фруктів і овочів.
Деякі бізнеси потребують спеціального експлуатаційного дозволу. Від початку року видали 14 таких дозволів: 12 — на зберігання продуктів тваринного походження та 2 — на виробництво молочних продуктів і яєць.
Читайте також: Львівське морозиво в Аркадії та одеські конкуренти: порівнюємо смаки й ціни
В області почали виробляти морозиво для собак і котів
Сектор кормів для тварин демонструє помітний розвиток. За перші шість місяців 2026 року на Одещині запрацювали 18 нових потужностей у цій сфері.
Серед нових ініціатив — нестандартні виробництва: зокрема, лінії з виготовлення морозива для собак і котів. Окрім того, з’явилися підприємства, що спеціалізуються на кормах для декоративних птахів.
Паралельно розвивається крафтовий сектор: малі виробництва продовжують випуск пива, вина та дистилятів.
Для таких підприємств з початку року видали 12 декларацій про відповідність обладнання й приміщень вимогам законодавства.
Натомість відкриття невеликих виробництв м’ясних напівфабрикатів поки відбувається рідше.
У Держпродспоживслужбі зазначають, що збільшення кількості нових підприємств вказує на поступове відновлення виробництва та переробки в регіоні. Бізнес продовжує працювати та вкладати кошти, незважаючи на воєнний стан, ускладнену логістику та постійні безпекові ризики.
Читайте також: Своє, одеське: де в Одесі знайти морозиво місцевих виробників
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
