Ключові моменти:
- 14 лютого болгарська спільнота півдня Одещини святкує Трифона Зарізана — символічний початок нового сезону виноградарства
- У селі Залізничне щороку обирають «Царя» — найповажнішого винограра, який очолює обряд обрізки
- Роль Трифона вже понад десять років виконує знавець традицій Сергій Драганюк
- У Залізничному діє етнографічний музей «Бащина къща», що зберігає пам’ять болгарських переселенців
Кореспонденти неодноразово досліджували звичаї болгарської громади Придунав’я. Минулого літа вони відвідали село Залізничне Болградського району, де на власні очі побачили підготовку до святкування Трифона Зарізана та поспілкувалися з тими, хто продовжує ці обрядові традиції.
Під час поїздки відбулися розмови з організаторами свята, працівниками місцевого Будинку культури та засновником етнографічного музею. Всі обряди та історичні відомості підтверджують місцеві жителі та церковні джерела про життя й шану священномученика Трифона.
Трифон Зарізан — частина нематеріальної культурної спадщини болгарських переселенців, які заснували колонії в Бессарабії у XVIII–XIX століттях. Тут традиція не лише збереглася, а й набула нового значення, перетворившись на привабливу культурно-туристичну подію регіону.
Свято, коли найкращий винороб стає Царем
Трифон Зарізан — стародавній болгарський обряд, присвячений виноградарям і садівникам; його відзначають 14 лютого як початок нового сезону. У Болгарії, Сербії, Північній Македонії та в болгарських громадах на півдні Одещини в цей день символічно обрізають виноградні лози.
Нащадки болгарських колоністів, які мешкають у селах Одещини, традиційно обирають «Царя» — найшанованішого винограра села.
Ключовий елемент обряду — символічна обрізка лози, яку перед цим освячують і обливають вином.
Зазвичай посада «Царя» щороку переходить до іншого гідного майстра: ним стає найповажніший винороб села, якому на голову одягають вінок з лози.
Після завершення обряду господар запрошує присутніх до себе в двір. На столах з’являються вина та місцеві страви — так святкування продовжується в тісному громадському колі.
Не актор, а носій традиції
У Залізничному роль Трифона виконують не як театральну постановку, а як живу традицію: понад десять років її втілює місцевий знавець обрядів і історії Сергій Драганюк.

З ним місцеві знайомі давно: село фактично стало своєрідною «резиденцією» Трифона Зарізана, куди щороку приїжджають гості, аби побачити свято й взяти участь в обрядах.
«Я дуже пишаюся тим, що виконую роль Трифона Зарізана, — розповідає Сергій. — У мене є національний костюм і торба. 14 лютого, коли чоловіки йдуть на обрізку, жінки кладуть у торби свіжоспечений хліб та вино й проводжають їх до краю села — далі за межі села вони не йдуть.»
Сергій добре володіє тонкощами національних обрядів, тож туристи часто задають йому багато запитань.
«У нашого Трифона всі просто закохуються!» — сміється директорка Залізничненського Будинку культури Галина Бірюкова. — «Він веселий, комунікабельний, досконало знає історію, традиції, обряди та національну кухню».
Від сараїв і горищ — до музею
Завдяки підтримці односельців Сергій створив у Залізничному етнографічний музей «Бащина къща» (батьківська хата), де зберігаються предмети побуту та пам’ять про життя предків.

«Я завжди берег те все, що мало історичну цінність або нагадувало про життя наших предків, — каже Сергій. — Мені боліло дивитися, як люди викидали такі речі. Тож я почав збирати: хтось приносив експонати, а деякі я знаходив сам, заходячи до домівок, у сараї, на горища. Спочатку експозицію розмістили в сільській школі, але місця бракувало — а тому перемістили колекцію до Будинку культури».
Провівши екскурсію, Сергій розповідав історії кожної речі так, ніби вона була живою.
Особлива гордість музею — ткацький верстат віком понад двісті років. Він досі працює: Сергій показує, як прабабусі ткали килими, вовняні пояси й інші текстильні вироби.

«Наш музей відвідували туристи не тільки з України, а й з інших країн», — ділиться Сергій.
Найбільшу радість йому дарує те, що до музею приходять діти: вони грають, розглядають і торкаються старовинних речей, ставлять питання — так народжується інтерес до минулого і передається знання наступним поколінням.
Восени минулого року Сергій та його однодумці оновили й розширили музейну експозицію.
Кому «зняли» радянський костюм і вручили ножиці?
Окрім живої постаті Трифона, у селі є цікавий приклад перетворення радянського монумента: пам’ятник «вождю пролетаріату» було переосмислено й частково перероблено, надавши йому ознак болгарського переселенця.

Рішення про зміну образу скульптури ухвалили на загальних зборах жителі села десять років тому в рамках декомунізаційних перетворень.
Майстер з сусіднього села «зняв» зі скульптури радянський костюм і «одягнув» її в традиційний одяг болгарських колоністів: постоли та обмотки, поруч помістив кошик з виноградом, у руках залишили ножиці для обрізки лози. Дрібні деталі, як густі вуса, додали завершеного образу — і постать перетворилася або на болгарського колоніста, або на символічного Трифона Зарізана, який ніби прийшов із давнини.
Як святий Трифон став покровителем виноробів
За переказами, святий мученик Трифон народився в одній із областей Малої Азії — Фригії, мав дар виганяти бісів і зцілювати. Коли на престол вступив імператор Децій (249–251), жорстокий утиск християн посилився: донесли, що Трифон проповідує християнську віру і хрестить людей. Його заарештували, катували і в 250 році у Нікеї засудили на смерть.

Назва «Зарізан» згадується в кількох легендах. За однією з них, що обрізавши виноград, Трифон нібито образив Богородицю, що йшла до церкви, і кара була миттєвою — він порізав собі ніс. Інша версія пояснює назву тим, що Трифон цього дня був напідпитку.
Святого Трифона вважають покровителем виноробства та захисником від шкідників — комах, мишей; до нього звертаються з молитвами про врожай. Сучасною мовою його можна назвати аграрним «супергероєм», який оберігає поля й виноградники.
Народні прикмети
- Якщо ввечері 14 лютого небо вкрите численними зорями — зима ще підтримає холод, а весна прийде пізніше.
- На Трифона відправляють заговори від мишей, аби ті не псували скирти з хлібом.
Читайте також:
- Трифон Зарізан: на Одещині відсвяткували болгарський День вина (фоторепортаж)
- Чому до відомого ізмаїльського художника прийшли «трифоновці»?
- На Одещині сьогодні відзначають Трифон Зарезан: що це за свято
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua

