На рибних прилавках Привозу в Одесі помітно піднялися ціни. Продавці найчастіше говорять про оселедець — його вартість зросла на 20 гривень. На цінниках вже відчутний вплив подорожчання пального, а у категорії делікатесів до цього додається також дорожча логістика.
В Одесі подорожчала риба
На ринку дорожчає не тільки овочева продукція — стрімко зростають і ціни на рибу. Найбільш помітні зміни — у вартості оселедця. Це товар, за яким покупці швидко помічають різницю, оскільки його купують часто і добре пам’ятають попередні ціни. Продавці пояснюють: чим довший маршрут доставки до Одеси, тим дорожчою стає продукція ще до виставлення на прилавок.
«Оселедець подорожчав — на двадцять гривень. Все дорожчає, але оселедець трохи дорожчий. Бо все залежить від відстані, звідки її везуть, чим далі, тим дорожчою стає продукція», — каже продавчиня Надія.
Наразі молочний хек на Привозі продають по 200 гривень за кілограм. Балтійську кільку можна знайти за 170 гривень, малосольну хамсу — за 250. Матіас коштує 60 гривень за штуку, свіжа скумбрія — 350 гривень за кілограм, копчена — вже 600 гривень. Оселедець залежно від позиції пропонують по 100–130 гривень за штуку.
Ціни на рибні делікатеси в Одесі
Продавчиня Світлана Базаренко зазначає, що й у сегменті делікатесів покупці вже бачать підвищення цін. За її словами, торгівці намагаються уникати різких стрибків у вартості, але утримувати ціни на колишньому рівні стає дедалі складніше, особливо там, де значну частку собівартості становить логістика.
«Ікорочка трохи подорожчала. Якщо була 800 гривень за 100 грамів, то вже 900 коштує. Але ви самі бачите, що все дорожчає, а паливо росте на очах. Тому і росте вартість товару, але ми стараємося максимально тримати ціни для покупців», — каже Світлана Базаренко.
У категорії делікатесів банка ікри нині обходиться приблизно у 2000 гривень, раніше її продавали за 1800. Рибну ковбасу на Привозі пропонують по 450–850 гривень за кілограм, нарізку — по 950 гривень. Стільки ж коштує і ковбаса «Лібровська». Інша позиція скумбрії продається по 420 гривень за кілограм, оселедець — по 320. Мідії можна купити за 250 гривень за кілограм, маслини та оливки — по 300 гривень за банку, а дунайський оселедець — 700 гривень за чотири штуки.
Вартість риби на інших ринках Одеси
На Київському ринку в Одесі ціни на рибу також поступово піднімаються. Найдешевші позиції — кілька, мінтай і хребти лосося, найвищі ціни — на копчену скумбрію та охолоджений лосось.
Станом на зараз аналогічні продукти продають за такими цінами:
- Оселедець пряний — 200 грн/кг
- Ханса — 220 грн/кг
- Кілька — 170 грн/кг
- Скумбрія свіжа — 380 грн/кг
- Оселедець великий — 200 грн/кг
- Скумбрія копчена — 680 грн/кг
- Хек — 200 грн/кг
- Молочка рибна — 220 грн/кг
- Мідії чилійські — 350 грн/кг
На Привозі також дорожчають овочі. Найпомітніше зросла ціна на картоплю — вона додала 5 гривень і тепер коштує 30 гривень за кілограм. Цибуля продається по 20 гривень, морква — по 25, буряк — близько 20 гривень за кілограм. Стара капуста коштує 20 гривень, тоді як молода вже значно дорожча — 100 гривень за кілограм.
Крім того, на Київському базарі в Одесі поступово дорожчає м’ясо. Продавці повідомляють, що за останні тижні ціни зросли приблизно на 5–10 гривень за кілограм. Основна причина — дорожча логістика та паливо. Попри це дефіциту м’яса на ринку не спостерігається.
Створено за матеріалами: novyny.live
