Ключові моменти:
- Сало на Привозі в січні продають від 70 до 400 гривень за кілограм — ціна залежить від сорту та способу засолу.
- Вартість овочів і фруктів дуже варіюється — впливають сезон, походження та попит.
- Десяток яєць коштує приблизно 60–100 гривень, бринза — до 270 гривень за кілограм.
- М’ясо та риба на Привозі не з дешевих, але торгівля — звична частина покупки.
У січні на одеському Привозі рахували не лише гроші, а й слухали жарти продавців і покупців. Журналістка Марія Котова пройшла ринком, щоб зафіксувати актуальні ціни, поговорити з торговцями і передати атмосферу живої торгівлі.
У матеріалі — реальні цифри з прилавків, авторські фото та почуті на місці діалоги. Без загальних висновків та статистичних обробок — тільки те, що сьогодні купують і продають на Привозі.
Спробуй купити півсвині
На Привозі: стара жінка в білому фартусі стоїть за прилавком, а сало виставлене горами — біле, з часником, з перчиком — аж від одного вигляду слинка течеться.
Підходить чоловік близько п’ятдесяти з сумкою-«кравчучкою». Розмова йде жваво:
— Добрий день, бабусю! Скільки сало?
— Добрий, синку! Найкраще, домашнє, з душею! 400 гривень кілограм.
Чоловік поблід і скривився, як від кислинки.
— Та ні, бабусю… 400?! За ці гроші півсвині можна купити!
— А ти спробуй купити півсвині, — спокійно відповідає продавчиня.
— Я ж на пенсії… Може по 300 віддасте?
— Ой, синку, по 300 я уже тільки сусідці віддаю — вона мені борщик варить! А тобі ж треба найкраще. Дивись, яке товсте, як маслечко тане на язиці! Бери кілограм — я тобі ще шматочок на пробу дам безплатно!
— Ну давайте хоча б 350…
— 350? Та за 350 я вже тільки шкірку віддаю! Слухай, бери 300 грамів за 120 гривень — і йди з Богом. Бо бачу, ти без цього сала додому не підеш!
— Гаразд, бабусю, давайте 300 грамів. І той шматочок на пробу теж!
— Тримай, синку. І не забудь: завтра зайдеш — я ще краще підготую. Бо без мого сала ти й справді згубишся!
Чоловік забирає пакунок, відчуває аромат і йде аж радісний, немов виграв у лотерею.
— Хто сало бере? Найкраще, домашнє, 400 гривень! Але тільки сьогодні — по 380!..
Що з цінами?
