Ключові моменти:
- На ринках Одеси до кінця літа очікується зниження цін на кавуни приблизно на 20–30%.
- Персики, найімовірніше, подешевшають на 10–15%.
- Причина зниження — масове надходження нового врожаю баштанних і фруктів.
- Наразі на одеському ринку «Привоз» кавуни продають по 25–30 грн/кг.
Кавуни дешевшають, ягоди подорожчають
До кінця літнього періоду для споживачів прогнозують коливання цін на сезонні фрукти, ягоди й баштанні. Очікується, що персики, кавуни та дині стануть доступнішими унаслідок збільшення пропозиції, тоді як деякі ягоди та абрикоси можуть навпаки дорожчати після завершення пікового періоду збору.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопко зазначає, що найпомітніше зниження цін, ймовірно, торкнеться персиків. Уже наприкінці липня — в середині серпня їхня вартість може скоротитися приблизно на 10–15% у порівнянні з поточними цінами. На сьогодні середня ціна персиків у супермаркетах становить близько 114 гривень за кілограм.
Ще більш відчутне здешевлення прогнозують для кавунів і динь. У серпні очікується масове надходження врожаю з відкритого ґрунту, тому до кінця літа вартість баштанних культур може впасти на 20–30%. Наразі середня ціна кавунів — приблизно 50 грн/кг, динь — близько 122 грн/кг.
Після закінчення пікового збору пропозиція абрикосів почне зменшуватися, тож їхні ціни поступово зростатимуть. Остаточна вартість залежатиме від умов зберігання та логістики.
Традиційне сезонне подорожчання також стосується полуниці й інших літніх ягід: наприкінці сезону їхня ціна може досягати приблизно 180 гривень за кілограм.
Натомість малина та лохина, за прогнозами експертів, залишаться в дорогому сегменті і не відчують значного здешевлення цього сезону. На врожайність позначилися весняні заморозки та подальша літня спека.
Нагадаємо, що кавуни на ринку «Привоз» наразі продають по 25–30 гривень за кілограм. Більш детальна інформація про ціни на продукти доступна в тематичних матеріалах на ринкову тематику.
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
