У Болграді під час зимового фестивалю національних традицій «Трифон Зарезан 2026» відбудеться дегустаційний конкурс вин. До участі запрошують виноробів Буджака та всієї Одеської області (включно з містом Одеса). Інформацію про умови та порядок участі представникам виноробної спільноти надала адміністрація організаторів.
«Дегустаційний конкурс триватиме з 11 по 14 лютого 2026 року у місті Болград і реалізується за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) в Україні в межах міжнародного проєкту з підтримки малих виноробів і виноградарів, що фінансується Урядом Італії», – зазначив директор КУ «Фонд підтримки підприємництва в Болградському районі» міської ради Серафим Савченко.
Мета конкурсу також дещо розширилась: окрім визначення найкращих зразків винної продукції, організатори збирають аналітичну базу для розвитку географічних зазначень, працюватимуть над підвищенням якості локальних вин та посиленням конкурентоспроможності малих виноробних господарств регіону, зокрема в Одеській області і місті Одеса.
Розширився й перелік організаторів. У 2026 році ними виступають Болградська міська рада, Громадська спілка «Асоціація виноградарів, малих виноробів та виробників дистилятів Української Бессарабії», Громадська організація «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Болградського району» та Одеський національний технологічний університет.
До участі запрошуються юридичні та фізичні особи, які виробляють та реалізують виноробну продукцію на території Одеської області. Кожна виноробня може подати не більше трьох зразків тихих вин із вмістом алкоголю до 14%.
Щоб зареєструватися, виноробам потрібно заповнити дві онлайн-форми:
– заявку на участь у конкурсі (подається один раз на кожну виноробню) за посиланням;
– реєстраційну картку окремо на кожен зразок вина (не більше трьох зразків від однієї виноробні);
– якщо подаються три зразки, ту саму форму потрібно заповнити тричі.
«Звертаємо увагу, що реєстраційну картку зразка зроблено максимально лаконічною, щоб зекономити час і виноробам, і експертам. Просимо, по можливості, заповнювати всі поля, навіть якщо вони не позначені як обов’язкові», – додав Серафим Савченко.
Організатори наголошують на важливості детального вказання походження винограду — до рівня територіальної громади та населеного пункту. Ці відомості використовуватимуться виключно для аналітики та формування рекомендацій щодо географічних зазначень і не підлягатимуть публічному розголосу.
Участь у дегустації безкоштовна. Зразки прийматимуть до 11 лютого 2026 року, а реєстраційні картки приймаються до 10 лютого. Робота дегустаційної комісії запланована на 13 лютого в ресторані «Бумеранг» у Болграді. Урочисте підбиття підсумків та нагородження переможців відбудеться під час самого фестивалю «Трифон Зарезан», який відбудеться 14 лютого 2026 року.
«Оцінювання вин здійснюватиме професійне журі з сертифікованих українських та міжнародних експертів відповідно до правил міжнародних конкурсів. За підсумками дегустації учасники матимуть змогу отримати Гран-прі, золоті, срібні та бронзові медалі, а також право використовувати логотип нагороди на етикетках своєї продукції», – підкреслив Серафим Савченко.
Детальні умови участі та регламент конкурсу доступні у Фонді підтримки підприємництва в Болградському районі. Додаткові питання можна узгодити з директоркою конкурсу Наталією Каменевою за телефоном +380679221171.
Нагадаємо, свято «Трифон Зарезан» — одне з найдавніших аграрно-виноробних обрядових свят регіону. Воно символізує початок нового виноградарського року, передавання знань між поколіннями та тісний зв’язок громади з землею і працею винороба. Сучасні інтерпретації свята сприяють збереженню нематеріальної культурної спадщини та розвитку виноробства як важливої складової економіки Одеської області і міста Одеса.
Фото з архіву організаторів
Створено за матеріалами: bessarabiainform.com
