Ключові моменти:
- Не купуйте порізані кавуни та дині — це підвищує ризик інфекцій.
- Відкритий м’якуш швидко забруднюється бактеріями.
- Баштанні поруч із дорогою можуть містити пил і вихлопні гази.
Чому не варто купувати розрізані кавуни
У Держпродспоживслужбі застерігають: при купівлі вже порізаного кавуна неможливо впевнитися, чи ніж був чистим.
Продавець міг порушити правила гігієни. Ви не бачите, хто і як обробляв продукт.
Цілий кавун можна добре вимити перед вживанням. А відкритий м’якуш легко заражується бактеріями.
Фахівці кажуть, що саме це часто стає причиною харчових отруєнь. Тому не радять купувати розрізані кавуни та дині.
Чим небезпечна стихійна торгівля баштанними
Ще один великий ризик — місце продажу. Часто плоди продають прямо на землі або узбіччі доріг.
Там вони збирають пил, вихлопні гази та інші шкідливі речовини.
Крім того, під час стихійної торгівлі продавці не завжди мають документи, що підтверджують якість продукції.
Часто вони й не проходять обов’язкові медичні огляди. Це підвищує імовірність поширення інфекцій.
Щоб зменшити ризик отруєнь і кишкових інфекцій, фахівці радять уникати порізаних плодів і покупок на стихійних ринках.
Стаття за темою: Як швидко перевірити кавун на нітрати вдома і не отруїтися.
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
