Сьогодні знову завітаємо до одеситки Лари та її невгамовної свекрухи й дізнаємося, як небезпечно довіряти запис рецепта знаменитих «синеньких» жінці, яка щойно пригубила на здоров’я іменинниці, і чому в Одесі дроби краще поважати.
— Ларо, чесно: ти в школі вчилася?
— Тааа… Починається…
— Не втікай від відповіді.
— Звісно, вчилася.
— Отже, читати й писати вмієш?
— Мамо, та нє, ну шо ви, серйозно, шо я вже накоїла?
— Якби накоїла — була б інша розмова. Ти вмієш читати й писати, а цифри рахувати — вмієш?
— Я вже боюся щось казати.
— Оце де собака зарита! Боєшся — значить є за що. Хто записував рецепт у книжечку?
— Який рецепт?
— Та той, що… Ніна Міни давала рецепт закуски з синеньких, зачеплений від Ашота Гургенича — якщо точніше, не від нього особисто, а від його племінниці.
До речі, раніше ми розповідали: як правильно приготувати ікру з синеньких
— І що там такого?
— Та там кошмар, просто жах і страшилка на ніч.
— Зачекайте. Я ж пам’ятаю ці синенькі — ми їх їли з шашликами на Ніноччиному дні народження. Дуже смачні були.
— Ага, коли їх робила Лейла, вони були смачні. А як я взялася сама — то вийшло таке, що вам і не снилося. Навіть Гриша відмовився після першої ложки. Навіть Цилін Марик, ця нахабна смугаста хвостата, не став їсти.
— А до чого тут я?
— Бо рецепт писала твоя рука.
— Так я ж записувала його після Гришиного «Хеннессі»!
— Нормальна жінка ніколи не повинна втрачати самовладання.
— То що там у рецепті такого фатального?
— Та дрібниця…
— Із серії «стратити не можна помилувати»?
— Ні. 12! Дванадцять! Чайних ложок солі — без гірки!
— Ну, дванадцять і що? А скільки треба було?
— А треба пів чайної ложки! Пів! Половина! Одна друга! Пишеться як дріб: одиниця в чисельнику, двійка в знаменнику.
А ще ви можете дізнатися: Сіль повертається: у Чорноморську нарешті запрацював завод із технологіями «Артемсолі»
— Тобто… просто пересолили?
— Саме так — пересолили! Значить, ти не відчула серйозності скоєного. Щоб краще осмислила всю ситуацію, зараз ти будеш цю красу… доїдати.
— З хлібом?
— Добре, нехай буде з хлібом.
— А грамів сто нальєте?
— Налью половинку. Одна друга. Одиничка в чисельнику, двієчка в знаменнику. Цю математику ти в мене запам’ятаєш надовго.
Марина ГАРНИК
Вдалого та легкого понеділка, і нехай робочий тиждень пройде як по маслу!
Повідомлення: Одеський гумор — синенькі, «Хеннессі» та фатальна рисочка в рецепті.
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
