Ключові моменти:
- Ресторанна премія СІЛЬ оголосила прийом заявок на ювілейний десятий сезон після перерви з 2022 року
- Податися можуть ресторани, кав’ярні та бари з усієї України, обравши одну з 16 номінацій
- Реєстрація триватиме до кінця червня, а церемонія нагородження відбудеться 10 листопада
«Сіль» повертається: одеські заклади знову претендуватимуть на головну гастрономічну нагороду країни
Для Одеси це чудова нагода ще раз підтвердити статус одного з провідних гастрономічних центрів України. За останні роки в місті відкрилися численні нові ресторани, авторські кав’ярні та концептуальні бари, що завоювали симпатії не тільки місцевих мешканців, а й туристів.
Оцінювання учасників проходитиме за кількома важливими критеріями: якість кухні або барної карти, рівень сервісу, атмосферність закладу та відповідність заявленій концепції. Переможців визначатиме професійне журі, до якого увійдуть експерти ресторанного бізнесу та суміжних галузей.
Чи з’являться цього року в Одесі нові лауреати премії СІЛЬ — стане відомо під час церемонії нагородження 10 листопада.
Протягом існування премії одеські заклади регулярно потрапляли до числа фіналістів і неодноразово здобували перемоги. Наприклад, ресторан «Куманець» тричі отримував нагороду премії.
Також серед фіналістів у різні роки були такі заклади, як Dizyngoff, Клара Бара та Хаджибей.
Нагадаємо, що премія «Сіль» була заснована 2013 року. Ініціатором проєкту став підприємець у сфері гостинності Андрій Скіпʼян, тоді як головним ідеологом проєкту виступив Савелій Лібкін. Нагородження не проводилися з 2022 року.
Подати заявку можуть заклади з усієї України, зокрема з Одеси. Реєстрація триватиме до кінця червня на офіційному сайті премії. Учасникам пропонують обрати одну з 16 номінацій і подати необхідні матеріали для участі.
Читайте також: Львівське морозиво в Аркадії та одеські конкуренти: порівнюємо смаки й ціни
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
