Солоні бельгійські вафлі – це ситний і універсальний варіант для сніданку, який легко приготувати вдома. Вони мають пухку текстуру та нейтральний смак, що дозволяє комбінувати їх із різноманітними солоними інгредієнтами: сиром, шинкою або овочами.
Склад продуктів
Для приготування солоних бельгійських вафель знадобляться такі інгредієнти:
- кисломолочний сир 0% – 200 г
- яйце – 1 шт.
- борошно (на ваш смак) – 3 ст. л
- лляне борошно (за бажанням) – 1 ст. л
- розтоплене масло 82% – 10 г
- розпушувач – 0,5 ч. л
Швидкий процес приготування
Сир не потрібно подрібнювати блендером, просто додайте до нього всі інгредієнти. Добре перемішайте до однорідності.
Розігрійте вафельницю, змастіть її маслом (якщо потрібно) та викладайте тісто порціями. Випікайте 3-5 хвилин, до золотавої скоринки.
Тісто можна приготувати з вечора і зберігати в холодильнику. Готові вафлі можна заморозити, щоб розігріти в тостері, духовці чи мікрохвильовій печі, коли забажаєте смачного сніданку без зайвих клопотів.
.jpg)
Рецепт солоних бельгійських вафель (фото: кадр з відео)
