Часникові стрілки – це не тільки зелена частина рослини, а й смачний і корисний компонент для сезонних страв. У поєднанні з куркою вони створюють повноцінну страву, багатий на білок і вітаміни.
Часникові стрілки з куркою в соєвому соусі
Складники:
- часникові стрілки
- куряче філе – 1 половина
- соєвий соус – 2 ст. ложки
- діжонська гірчиця – 1 ст. л.
- чорний мелений перець до смаку
- болгарський перець – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- олія для смаження – 4-5 ст. ложок
- сіль та перець – за смаком
- вершкове масло – 50 г
Простий спосіб приготування
Спершу наріжте куряче філе і замаринуйте його в соєвому соусі з гірчицею та перцем. Потім наріжте перець, цибулю та часникові стрілки.
Відваріть стрілки; коли вода закипить, готуйте їх ще 2-3 хвилини. На сковороду викладіть куряче філе та смажте, поки не випарується зайва волога. Після цього додайте цибулю, перець і смажте 3 хвилини.
Далі додайте часникові стрілки та смажте ще 8-10 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком, а в кінці введіть вершкове масло.
Часникові стрілки з куркою (фото: кадр з відео)
