Ключові моменти:
- Сніданок у санаторній їдальні «Куяльник» коштує 200 гривень.
- До комплексу входять каша, сосиски, омлет, овочі та запіканка.
- Чай і хліб можна брати без обмежень.
- Повне харчування у санаторії коштує 680 гривень на добу.
Куяльник асоціюють із лікувальними грязями, лиманом і санаторієм. Мало хто з одеситів знає, як тут годують відпочивальників. Гастрономічний оглядач Олексій Овчинніков приїхав рано і перевірив їдальню особисто. Він сів за стіл, заплатив 200 гривень за сніданок і описує, що поклали на тарілку, чи вистачає такої порції і чи відповідає ціна якості.
Як працює санаторій «Куяльник»?
Єдиний працюючий корпус санаторію Куяльник
Я приїхав першим автобусом. Рейс безкоштовний і комфортніший за платну маршрутку. Після прогулянки вздовж лиману вирішив піти поїсти. Знав, що в санаторії є їдальня, тож шукав її без поспіху.
Їдальня розташована в єдиному житловому корпусі. На рецепції показали напрямок і сказали, що на місці все пояснять. По дорозі побачив афішу культурних подій. Тут проводять і танці, і художні виставки.
Вхід до санаторію та їдальні
Напередодні сходів стоять умивальники, тож краще не торкатися поручнів брудними руками. Біля входу висить роздрукований графік роботи. Сніданок починається о 7:30 і триває годину. Я поглянув на годинник — 8:25. Думав, що запізнився, але співробітниця запросила всередину. Вона прийняла оплату й повідомила, що мій столик — №18.
Графік роботи їдальні у санаторії
Перше, що вразило, — величезна зала. Я давно не бачив таких просторих їдалень. Порахував столики: їх 95 чотиримісних. Є ще менший зал, але його не використовують. Колись, на початку 80-х, санаторій розраховували на тисячу людей у корпусі. Тому схожі столові були в кожній із трьох будівель. Зараз працює лише другий корпус і не на повну потужність. Максимальна наповненість — близько 500 гостей.
Зала справила приємне враження. Кожен столик накрито скатертиною. Працівниці швидко прибирають брудний посуд. Модерністські плафони на стелі добре пасують сучасним енергозберігаючим лампочкам. У повітрі не відчувався типово столовський запах. Можливо, це пов’язано зі стравами, які подавали на сніданок.
Їдальня санаторію Куяльник
А що в меню?
Я сподівався побачити шведську лінію. На вході попередили, що її тут немає. За 200 гривень подають комплексний сніданок. До нього додатково можете вибрати зелений або чорний чай, а також молочну кашу. Молочні каші мені не підійшли, а кави не передбачили. Це трохи підпсува настрій.
За столом вже сидів відпочивальник. Він підказав взяти прибори. Як тільки прибори приніс, до мене принесли тарілку з їжею. За кілька хвилин поставили ще одну.
На великій тарілці лежала пшоняна каша з морквою, дві сосиски і шматок омлету. На другій, меншій, — шматок вершкового масла, дві дольки помідора, ложка відвареного тертого буряка і шматочок запіканки. Поєднання на тарілці видалося дещо еклектичним.
Комплексний сніданок у санаторії Куяльник вартістю 200 гривень
Як смакує здорова їжа?
Я рідко їм пшоняну кашу. Востаннє, здається, їв її в армії. Санаторна каша виявилася пристойною. Вона добре розварена, не суха, з додаванням моркви. Сосиски до неї пасували.
Омлет виглядав типовим «казенним». Мало жовтка, низька жирність, але легкий і приємний на смак. Варений тертий буряк здивував тим, що в нього додали консервований горошок. Давати такий салат влітку здалося дивним. Ситуацію врятували два шматочки свіжого помідора.
Дивний для сезону свіжих овочів салат з буряку та зеленого горошку
Запіканка виявилася з яблуком і була смачною. Сметана зробила б її ще кращою, але її не подали. Ще плюс: чай і хліб можна брати безлімітно.
Загальне враження
Враження від візиту залишилися неоднозначні. З одного боку, 200 гривень — невелика сума. За ці гроші в місті не завжди знайдеш подібний сніданок. З іншого боку, меню можна було б скласти так, щоб воно смакувало краще при тій же ціні.
Дізнався також, що обід тут коштує 250 гривень, а вечеря — 230. Отже, повне харчування на добу обійдеться у 680 гривень. Чи відповідає це співвідношенню ціни і якості — вирішувати відпочивальникам.
Графік роботи столової дивіться на фото.
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
