М’ясний салат з маринованими огірками та сиром
Наріжте м’ясо кубиками, додайте мариновані огірки, тертий сир, трохи зеленої цибулі та ложку майонезу або грецького йогурту. Все добре перемішайте і дайте настоятися хоча б півгодини. Такий салат – ідеальний для перекусу або легкої вечері.
Картопляна запіканка з м’ясом
Зробіть шар картопляного пюре, зверху викладіть шматочки м’яса, посипте сиром і запечіть. Можна додати овочі або грибний соус. Якщо немає під рукою картопляного пюре, наріжте сиру картоплю кружальцями й зверху викладіть м’ясо. Можна додати зелень або трохи цибулі.
З готовим пюре – запікайте 20 хвилин, з сирою картоплею – 30-35 хвилин.
Домашні пиріжки з м’ясною начинкою
Перемеліть залишки м’яса, додайте смажену цибулю і варене яйце. Начиніть тісто і спечіть пиріжки в духовці. Добре зберігаються і смакують навіть холодними.З м’яса, яке лишилося після святкового столу, можна приготувати декілька смачних страв (фото: freepik.com)
Шурпа або густий м’ясний суп
Використайте кістки або запечене м’ясо для основи. Додайте багато овочів – моркву, болгарський перець, картоплю, можна також додати цвітну капусту та броколі. Додайте спеції, і для ситності – вершки або плавлений сир.
Такос або шаурма з м’ясом та овочами
М’ясо наріжте. Зробіть соус з майонезу, гірчиці та часнику. Підігрійте м’ясо з цибулею та спеціями, загорніть у лаваш або подайте в кукурудзяних коржах із салатом і соусом. Простий спосіб зробити щось нове без складних інгредієнтів.
