Які продукти треба включати в сніданок для роботи мозку
Білки
Яйця, грецький йогурт, сир, горіхи, насіння та бобові – чудові джерела білка, який відіграє ключову роль у синтезі нейротрансмітерів. Ці речовини відповідають за передачу нервових імпульсів між клітинами мозку, забезпечуючи його ефективну роботу.
Складні вуглеводи – енергія для розуму
Цільнозерновий хліб, вівсянка, фрукти та овочі – джерела складних вуглеводів, які забезпечують мозок енергією поступово та протягом тривалого часу. Вони допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що є критично важливим для концентрації та уваги.
Жирні кислоти Омега-3 – для кращого кровообігу
Жирна риба (лосось, тунець, скумбрія), авокадо, лляне насіння та горіхи багаті на Омега-3 жирні кислоти, які покращують мозковий кровообіг, сприяють розвитку когнітивних функцій та захищають мозок від запалення.
Антиоксиданти – захист для клітин мозку
Ягоди (чорниця, малина, полуниця), темний шоколад та зелений чай містять антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, захищаючи клітини мозку від пошкодження та сповільнюючи процеси старіння.
Вітаміни та мінерали – підтримка для мозку
Особливо важливі для роботи мозку вітаміни групи В, вітамін D, магній, цинк та залізо. Їх можна отримати з різноманітних продуктів, таких як овочі, фрукти, горіхи, насіння, м’ясо та молочні продукти.
Що можна обрати на сніданок
Пропонуємо вам варіанти сніданків для кращої роботи мозку. Це можуть бути такі страви:
- Вівсянка з ягодами, горіхами та насінням льону
- Омлет з овочами, сиром та авокадо
- Грецький йогурт з фруктами, горіхами та насінням чіа
- Тост з цільнозернового хліба з авокадо та яйцем
- Смузі з бананом, шпинатом, ягодами та протеїновим порошком
- Сирники з ягодами та медом
- Салат з кіноа, овочами та фетою
Читайте також, який корисний десерт мають їсти українці.
Дізнайтеся також про прихований інгредієнт у продуктах “без цукру”, який може бути отрутою.
В матеріалі використані такі джерела – Facebook-сторінка дієтолога Оксани Скиталінської, Facebook-сторінка дієтолога Олега Швеця, МОЗ, Nutrients.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування. Наша мета – надати читачам точну інформацію про симптоми, причини і методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальність за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь стосовно здоров’я звернутися до лікаря.
