Ціни на овочі зростають на Новому базарі в Одесі

На одеських ринках покупці стали більш обережними у витратах і частіше обирають лише найнеобхідніші овочі. Торгівля знизилася в порівнянні з довоєнним часом, а продавці відзначають тихіші дні та скорочення обсягів продажів. Люди уникають дорогих позицій, зосереджуючись на доступних продуктах “на щодень”. Продавці сподіваються, що перед святами попит зросте.

Що кажуть продавці

Біля прилавків вже немає метушні — люди уважно дивляться на ціни та купують тільки те, що їм дійсно потрібно. Продавці відзначають, що обсяги продажів впали, а більше жителів економлять на всьому, крім базових продуктів. Багато покупців готуються до нового року, відкладаючи гроші на свята. Тому намагаються залишатися в межах щоденного бюджету. Особливо швидко розходяться овочі за найнижчими цінами, в той час як дорожчу продукцію клієнти переважно обходять стороною.

“Люди в основному беруть картоплю та моркву — те, що дешевше. Може, накопичують гроші на Новий рік. До війни торгівля була гарною, а після — значно зменшилася,” — говорить продавчиня Катерина.

Ціни на овочі

Все більше покупців обирають дешевші овочі, тому продавці намагаються підтримувати мінімальні націнки. Однак деякі позиції все ще дорожчають, особливо тих, що залежать від імпорту чи сезонності. Станом на зараз ціни виглядають наступним чином:

• Кабачок — 120 грн/кг
• Огірки — 150–170 грн/кг
• Помідори — від 100 грн/кг
• Перець — 80, 100, 130 грн/кг
• Перець червоний — 200 грн/кг
• Баклажан — 120 грн/кг
• Баклажан імпортний — 150 грн/кг
• Морква — 25 грн/кг
• Буряк — 25 грн/кг
• Картопля — 25 грн/кг
• Цибуля — 25 грн/кг
• Часник — 150–200 грн/кг
• Цвітна капуста — 40 грн/кг
• Броколі — 70 грн/кг
• Пекінська капуста — 40 грн/кг
• Гриби — 150–170 грн/кг

Продавці зазначають, що найбільший попит наразі на доступні коренеплоди — їх купують практично всі. Дорожчі овочі набувають рідше, звертаючи увагу на акції та невеликі партії. Все більше людей купують “тапровжній обсяг лише на сьогодні”, намагаючись контролювати витрати.

Нагадаємо, що раніше ми повідомляли про те, як одесити реагують на подорожчання продуктів. Також були озвучені прогнози економістів щодо цін на продукти в зимовий період.