У центрі Одеси працює відповідальне котокафе — не притулок і не розвага
Ключові моменти:
У центрі Одеси відкрили котокафе CATmosphere — соціальний проєкт, створений зоозахисниками.
У закладі мешкають стерилізовані та вакциновані коти‑переселенці, які шукають нові родини.
Кафе запровадило суворі правила для відвідувачів задля безпеки та комфорту тварин.
Проєкт працює за моделлю кафе, а не притулку, щоб бути фінансово незалежним.
Гастрономічний оглядач Олексій Овчинніков відвідав заклад особисто, поспілкувався з персоналом та на власному досвіді оцінив умови перебування тварин і загальну атмосферу. Усі спостереження та враження в статті — результат безпосереднього візиту автора.
CATmosphere відкрили люди з практичним досвідом у зоозахисній діяльності. Усі коти, що мешкають у кафе, пройшли стерилізацію, мають щеплення і документовану історію порятунку.
Матеріал не є рекламою; всі оцінки й враження — суб’єктивна думка автора. Заклад не впливав на зміст публікації.
Відповідальне котокафе
Чесно кажучи, після історій про місця, де котів експлуатували як розвагу, трохи хвилювався перед візитом. Проте заспокоювало, що заклад організували зоозахисники, а головна ціль — допомогти котам знайти родини.
CATmosphere (Кетмосфера) відкрилась на початку січня. Це місце більше про соціальну відповідальність, ніж про бізнес. Формат кафе дозволяє закладу не залежати виключно від пожертв і забезпечує стабільніший фінансовий ресурс для допомоги тваринам.
Раніше поблизу цього місця розташоване історичне кафе — про нього ми також згадували раніше.
А що в меню?
Меню тут компактне — на території немає повноцінної кухні. У пропозиції: кавові напої, чай, готові бургери та сендвічі, солоні круасани і кілька позицій випічки. Серед назв напоїв — мяуспрессо, америCATо, мяуглясе, Рафмуркотун, а також кава без кофеїну.
Солодощі привозять із кондитерського цеху щодня — завжди свіжі. У вітрині — знайома кондитерська класика: «Червоний оксамит», вафельний торт, горішки зі згущенкою і «Наполеон». Поки чекаю на імбирний чай і шматок «Наполеону», оглядаю зал.
Читайте також: Де в Одесі зігрітися справжнім пловом та шурпою
У кафе десять столиків розмістилися в трьох невеликих залах. Інтер’єр повністю присвячений домашнім улюбленцям: стіни розмальовані місцевими художниками, а меню теж витримане в тематичному стилі.
У кожному залі передбачений куточок для хвостатих: будиночки, атракціони, іграшки. Наразі в закладі мешкають чотири котики — усі переселенці з зон бойових дій, які чекають на свої родини. Кожен має сумну історію, про яку можна дізнатися в інстаграмі закладу або на спеціальному стенді. Всі коти стерилізовані й вакциновані.
У кафе діють доволі суворі правила для відвідувачів: не можна голосно шуміти, користуватися спалахом, брати котів на руки без дозволу персоналу, годувати або турбувати їх. Відвідувачі з маленькими дітьми допускаються лише від семи років під наглядом батьків. Ще одна вимога — бахіли для заходу у приміщення, як у лікарнях. Завдяки цьому кафе утримується в дуже чистому стані навіть під час негоди.
Недавно ми також писали про кафе, де можна поспілкуватися з поросятами.
Поки я дивився навколо, мені принесли велику чашку імбирного чаю (60 грн) та шматочок «Наполеону». Торт був смачний і свіжий; крем нагадував пломбір на молоці з вершками та маслом — ніжний і не надто солодкий. За словами баристи, торти привозять із кондитерського цеху, що розташований неподалік.
Про те, де ще можна скуштувати класичний «Наполеон» та інші страви місцевої кухні, ми розповідали раніше.
Рахунок за чай і шматочок торту склав 240 грн. Загальне враження від котокафе — дуже позитивне: чисто, тихо, відсутній запах тварин. Соціальна місія закладу очевидна, а до котів ставляться з повагою, не використовуючи їх винятково як розвагу для відвідувачів. Тут здебільшого приходить молодь: люди спілкуються за чашкою кави або чаю, іноді коти самі підходять познайомитись із гостями.
