В Одесі різко зростають ціни на овочі й фрукти через проблеми аграріїв

В Одесі знову зростають ціни на овочі та фрукти, особливо помітно це навесні. У цей період запасів минулого врожаю майже не залишається, а новий урожай ще не надходить у достатній кількості. Через це вартість продукції може змінюватися досить різко навіть за кілька днів. Причини подорожчання пов’язані не лише із сезонністю, а й із проблемами в аграрному секторі.

Про це журналістам розповів заступник голови комітету Верховної Ради з питань аграрної політики Степан Чернявський.

Площа та зрошення

Навесні ринок традиційно стикається з браком продукції, що одразу впливає на ціни. Вирішити цю проблему можна за рахунок збільшення площ під овочі та фрукти і впровадження сучасних агротехнологій. Особливу роль відіграє зрошення — воно дає змогу отримувати стабільні врожаї навіть за несприятливих погодних умов. За словами Степана Чернявського, для покриття потреб регіону потрібно розширювати посівні площі.

“Щоб повністю покрити потреби області, потрібно додатково розвинути близько 17 тисяч гектарів під овочі. Якщо ж використовувати зрошення, достатньо буде 6–8 тисяч гектарів”, — пояснює він.

Окремо важливий розвиток садівництва. Держава пропонує компенсаційні програми для фермерів, які закладають нові сади. Це стимулює виробництво фруктів, але відчутний ефект на ринок з’явиться не одразу, оскільки інвестиції в сади окупаються роками.

Державна підтримка

Наразі вже працюють механізми підтримки аграріїв, проте їхній вплив проявляється з запізненням. Закладення садів та модернізація інфраструктури не дають миттєвого зниження цін, однак створюють підґрунтя для майбутньої стабільності. Чернявський підкреслює, що компенсації можуть бути істотними.

“Держава компенсує до 400 тисяч гривень на гектар, але аграріям потрібен час і стабільність, щоб ці програми дали результат”, — зазначає він.

Брак працівників

Ще одна причина здорожчання — дефіцит робочої сили в Одеському регіоні. Через війну багато підприємств втратили працівників, що негативно позначилося на обсягах виробництва. Особливо гостро це відчувають малі та середні господарства, які не завжди можуть оперативно знайти заміну. На думку Чернявського, ситуацію можна поліпшити через податкові стимули.

“Справедливо було б оцінювати підприємства за податками на одного працівника. Це стимулювало б бізнес підвищувати зарплати і легалізовувати доходи”, — підкреслює він.

Такі зміни могли б зробити ринок праці прозорішим і водночас підтримати економіку. У довгостроковій перспективі це сприяло б стабілізації виробництва та зменшенню цінових коливань.

У Одеському регіоні фіксують значний дефіцит овочів і фруктів. Йдеться про розрив між обсягами споживання та реальним виробництвом. Попри активне вирощування, область не в змозі повністю задовольнити власні потреби, що відбивається на цінах та постачанні.

Також повідомляли, що вартість овочів на головному ринку Одеси зросла. Найбільший удар по сімейних бюджетах завдає імпортна продукція, ціна якої залежить від курсу валют та складної логістики.