Люди на ринку.
За рік продукти в Одесі помітно подорожчали — це особливо помітно на ринках міста. Якщо в 2024 році одесити ще могли дозволити собі звичний набір без зайвих підрахунків, то наприкінці 2025 року багато покупців купують мінімум і ретельно планують витрати.
За підрахунками кореспондентів, найбільше зросли ціни на овочі, фрукти та м’ясні делікатеси.
Борщовий набір: скільки коштує в Одесі
У 2024 році овочі для великої каструлі борщу обходилися приблизно у 200 гривень. Станом на 2025 рік ситуація стала неоднорідною: базові місцеві овочі подекуди подешевшали, натомість імпортні та тепличні позиції значно піднялися в ціні.
2024 рік (середні ціни):
- Картопля — 40 грн/кг
- Капуста — 35 грн/кг
- Морква — 35 грн/кг
- Буряк — 35 грн/кг
- Цибуля — 35 грн/кг
- Помідори — 130 грн/кг
2025 рік:
- Картопля — 25 грн/кг
- Капуста — 20–40 грн/кг
- Морква — 25 грн/кг
- Буряк — 25 грн/кг
- Цибуля — 25 грн/кг
- Помідори — від 130 до 450 грн/кг
Продавці пояснюють: дешевші позиції — це здебільшого місцеві овочі, а дорожчі — імпортні або тепличні.
Фрукти на щодень і “на свято”
У 2024 році ціни на фрукти були відносно стабільні. У 2025-му імпортні фрукти перетворилися на справжню розкіш для багатьох покупців.
2024 рік:
- Яблука — 50 грн/кг
- Банани — 80 грн/кг
- Мандарини — 130 грн/кг
- Хурма — 100 грн/кг
- Виноград — 150–180 грн/кг
2025 рік:
- Яблука — 50–70 грн/кг
- Банани — 90 грн/кг
- Мандарини — 100–170 грн/кг
- Хурма — 100–200 грн/кг
- Виноград — 150–450 грн/кг
- Полуниця — 850 грн/кг
- Черешня — 1500 грн/кг
Ціни на м’ясо — стабільні, але дорогі
М’ясна продукція за рік не зазнала стрімкого стрибка, проте залишилася дорогою для покупців.
2024 рік (свинина):
- Філе — 200 грн/кг
- Шия — 250 грн/кг
- Окіст — 330 грн/кг
2025 рік (копченості та ковбаси):
- Ковбаса свиняча — 450 грн/кг
- Шия копчена — 500 грн/кг
- Сало з м’ясом — 350 грн/кг
- Сиров’ялені ковбаси — від 1000 грн/кг
Продавці зауважують: витрати на виробництво й логістику зросли, але перед святами намагаються не підвищувати ціни ще більше.
Ціни на молочку практично не змінилися
Молочні продукти у 2025 році майже не змінилися в ціні, проте кількість покупців на ринках помітно зменшилася.
- Сир — 240-350 грн/кг
- Сметана — 160-250 грн/кг
- Масло домашнє — 500 грн/кг
Отже, за рік в Одесі найбільше подорожчали імпортні овочі, фрукти та м’ясні делікатеси. Натомість базові продукти місцевого виробництва в деяких випадках навіть подешевшали.
Нагадаємо, раніше писали про ціни на молочку в Одесі перед святом, а також про те, скільки коштує м’ясо на ринках міста.
Створено за матеріалами: novyny.live
