Мікрохвильова піч вже давно є невід’ємною частиною кухні, проте вибрати підходящу модель серед великого асортименту буває непросто. Якщо ви раніше не стикалися з покупкою такої техніки або плануєте замінити стару піч на нову, в цьому матеріалі ви познайомитеся з основними характеристиками сучасних мікрохвильовок.
Види мікрохвильових печей за способом установки
Мікрохвильові печі samsungshop.com.ua/home-appliances/microwave/ бувають двох основних типів — вбудовані та окремо стоячі. Для вбудованої моделі необхідно заздалегідь підготувати нішу в кухонних меблях, яка буде повністю відповідати її габаритам. Окремо стоячу техніку також варто розмістити в зручному місці, враховуючи особливості експлуатації.
Чому важливий об’єм мікрохвильової печі?
При виборі варто враховувати місткість камери, яка вимірюється в літрах. Компактні моделі на 10-20 літрів підходять в основному для розігріву і приготування невеликих порцій. Такий варіант зручний для офісу або для тих, хто не збирається використовувати СВЧ для складних кулінарних рецептів. Для невеликої родини буде достатньо печі об’ємом до 20 літрів — в ній можна розігріти обід, запекти курку або приготувати страву в посуді відповідного розміру.
Якщо ви збираєтеся часто використовувати піч для підігріву готових страв, розморожування м’яса або птиці, приготування їжі в каструлях і глиняних горщиках або запікання курки, краще вибирати моделі з камерою об’ємом від 21 до 32 літрів. А ось для великих сімей і для тих, хто часто готує у великому посуді, підійдуть пристрої з місткістю від 35 літрів і вище.
Яка потужність повинна бути у мікрохвильової печі?
У різних моделей СВЧ потужність зазвичай варіюється від 500 до 2000 Вт. Цей параметр, як і об’єм камери, залежить від типу пристрою. У окремо стоячих мікрохвильовок потужність найчастіше не перевищує 1000 Вт. При виборі техніки варто враховувати її максимальні показники і кількість доступних режимів роботи. На низькій потужності зручно розморожувати продукти, а при високій їжа нагрівається швидше, але при цьому тепло може розподілятися нерівномірно.
Навіщо потрібні функції гриль і конвекція?
Якщо ви захоплюєтеся кулінарією і хочете, щоб мікрохвильова піч частково замінила духовку, варто звернути увагу на моделі з функцією гриля. Існують два основних варіанти: кварцовий і ТЕНовий. Кварцовий зазвичай розташовується у верхній частині камери, швидко нагрівається і не заважає мити внутрішню поверхню. ТЕН-нагрівач встановлюється всередині камери, що трохи зменшує корисний об’єм. Він може бути як стаціонарним, так і рухомим, проте розігрівається і остигає довше, тому споживає більше електроенергії.
Ще одна корисна функція — конвекція. Вона працює за тим же принципом, що і в традиційних духовках: вбудований вентилятор ганяє гаряче повітря по камері, забезпечуючи рівномірне приготування. Мікрохвильовки з конвекцією здатні замінити духову шафу, дозволяючи готувати навіть випічку.
