Ключові моменти:
- У щоденному раціоні зросте частка овочів і білкових страв; шкідливі перекуси та зайвий цукор будуть повністю виключені.
- Батьки з Одеси активно долучилися до підготовки меню, вносячи власні пропозиції та побажання.
- На оновлення харчоблоків і обладнання з міського бюджету передбачено 30 млн гривень.
30 мільйонів на оновлення: як готують школи до видачі гарячого харчування
З 1 вересня 2026 року понад 80 тисяч одеських учнів (1–11 класи) отримуватимуть безоплатне гаряче харчування. За словами директорки міського Департаменту освіти та науки Юлії Філлер, протягом останнього місяця в місті провели детальний аудит можливостей кожного навчального закладу. Для модернізації харчоблоків і закупівлі необхідного обладнання виділено 30 млн гривень із міського бюджету.
Організація харчування передбачає кілька форматів:
- Власні кухні: у 67 школах їжу готуватимуть безпосередньо на місці, у власних харчоблоках.
- Аутсорсинг та кейтеринг: для закладів, де немає умов для приготування, забезпечать привозне гаряче харчування.
- Безпека та укриття: місця прийому їжі розширюють, зокрема використовуватимуть шкільні укриття; щоб уникнути скупчень, запровадять гнучкі графіки перерв.
Читайте також: Одеська область стала лідером з фінансування шкільного харчування: чи зміниться меню для дітей
Яким буде шкільне меню в Одесі з 1 вересня
Нове шкільне меню в Одесі розробляється у суворій відповідності до державних санітарних норм (постанова Кабміну № 305). Основну увагу приділили здоров’ю дітей та збалансованості поживних речовин:
- Раціон посилять свіжими овочами, фруктами та білковими стравами — м’ясом, рибою й молочними продуктами.
- У їдальнях планують повну відмову від шкідливих перекусів, соусів із штучними добавками та від надлишку цукру й солі.
Батьківська спільнота Одеських шкіл активно долучилася до формування меню, щоб воно було не лише корисним, а й смачним для дітей.
На випадок відключень електроенергії підготували окремі сценарії: відповідно до нормативів, за відсутності світла дітям видаватимуть спеціально сформовані сухі пайки.
Повідомлення опубліковано раніше.
Створено за матеріалами: odessa-life.od.ua
