Що знадобиться
Готується таке хрумке печиво дуже легко вдома та з простих інгредієнтів.
Печиво можна покрити білковою глазур’ю і прикрасити посипанням або візерунками.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- яйця курячі – 3 шт.
- цукор – 100 г
- сіль – 2 г
- сметана – 100 мл
- борошно – 320 г
- крохмаль – 40 г
- розпушувач – 7 г
- цукор ванільний – 10 г
Легкий спосіб приготування
Спочатку вбийте яйця в миску, насипте сіль, цукор і перемішайте вінчиком. Додайте сметану і знову перемішайте. Всипте просіяне борошно, розпушувач, крохмаль, ванільний цукор і замісіть трохи липке тісто.
Далі викладіть тісто на посипану борошном поверхню, зверху теж присипте його борошном і розкачайте товщиною 5 мм.
Формочкою-сердечком виріжте печиво і викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте у гарячій духовці при температурі 180°C 12 хвилин.
В кінці готове печиво посипте цукровою пудрою.
Рецепт приготування печива у вигляді сердечок (скриншот)
