Люди обирають молочні продукти на ринку. Фото ілюстративне.
Напередодні різдвяних і новорічних свят на одеських ринках ціни поводяться по-різному. Деякі позиції залишаються стабільними, тоді як молочна група дорожчає через сезонні чинники. Продавці зазначають, що підвищення вартості перед зимою повторюється щороку. Попит на базові продукти залишається високим і впливає на кінцеву ціну.
Кореспонденти побували на ринку “Черемушки” в Одесі, щоб зафіксувати актуальні розцінки.
Що кажуть продавці
На ринку “Черемушки” вже відчувається сезонне здорожчання молочної продукції. Продавці пояснюють: з настанням холодів корови дають менше молока, а витрати на доставку та лабораторні перевірки залишаються високими. Тому зростання цін у цей період — звична річ. Популярні домашні сметана, сир і бринза привозяться з сіл Миколаївщини та Одещини.
“Трави менше, коровки дають менше молочка — тому й ціна піднімається. Так зазвичай буває восени. Потрібно платити за місце, за бензин, все це в сумі дає дорожчу продукцію. Хто хоче дешевше — у селі ціни інші”, — розповіла продавчиня Тетяна.
Продавчиня Тетяна за стійкою.
Ціни на молочку
На ринку відзначають, що найбільше подорожчали саме домашні молочні вироби. Більшість позицій стали дорожчими у порівнянні з вереснем.
Ось актуальні ціни:
- Сметана жирна — 200 грн/кг
- Вершки — 380 грн/кг
- Сир жирний — 250 грн/кг
- Сир середній — 230 грн/кг
- Сир нежирний — 120 грн/кг
- Бринза овеча витримана — 350 грн/кг
- Бринза коров’яча — 250 грн/кг
- Млинці домашні — 270 грн/кг
- Сулугуні — 300–400 грн/кг
- Масло вершкове — 550 грн/кг
- Яйця домашні — 75 грн/десяток
- Мед (квітковий, травневий) — 150 грн за 750 г
Сири на прилавку в Одесі.
Хоч ціни й підвищуються, вони лишаються передбачуваними: різких стрибків не спостерігається, а асортимент — досить широкий. Продавці додають, що перед святами попит традиційно зростає, і на “Черемушках” часто можна поторгуватися, отримавши знижку.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про зміни цін на м’ясо в Одесі напередодні свят. Також йшлося про здорожчання фруктів на одеських ринках.
Створено за матеріалами: novyny.live
